Я иногда делаю пюре из сельдерея.
Одну, две упаковки стеблей сельдерея режу на дольки 5 — 7 см.
Варю 20 минут с 3-5 картофелинами, можно специи.
Воду сливаю.
В эту горячую массу — чеснок, много зелени, соль, можно чуток горячего молока (грамм 20), масло.
И пробиваю погружным блендером.
К рыбе или куриной котлетке, самое то.
Пюре из сельдерея.
Shumelka Mish ответил на вопрос
3 Ответы
Интересный рецепт, спасибо! Я не знала, что можно сельдерей варить. Обычно режу в салат, или так ем. Корень сельдерея можно посадить в цветочный горшок и он будет дальше расти, ветки не даст, а зелёные листочки будут.
Пюре из сельдерея.
Elena ответил на вопрос